Raccolto di pere dimezzato e
superficie coltivata in calo in Emilia-Romagna: Confagricoltura
E-R lancia l'Sos per il "quadrilatero d'oro" della pericoltura
italiana, ovvero le province di Ferrara, Modena, Bologna e
Ravenna dove si raccoglie, secondo stime della confederazione,
circa il 73% della produzione nazionale.
La qualità del raccolto di quest'anno "si preannuncia
ottima", spiega Albano Bergami, dirigente di Confagricoltura e
vicepresidente dell'Organismo interprofessionale della pera, con
pere dal "contenuto zuccherino mediamente vicino ai 16-17 gradi
Brix e buccia dalle caratteristiche ideali per l'esportazione".
Tuttavia, aggiunge, "sarà difficile raggiungere i quantitativi
di produzione destinati al consumo fresco, stimati in crescita
del 3% per il 2018, rispetto al raccolto dello scorso anno che
si è attestato complessivamente sui 5.299.151 quintali".
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