Nel 2015 la birra artigianale in Italia ha raggiunto una quota di mercato pari al 3% e i birrifici hanno sfondato il tetto dei 1.000. Molti di loro si ritroveranno a 'Birra dell'Anno 2016', undicesima edizione del concorso brassicolo, dal 18 al 20 febbraio a Beer Attraction, la rassegna dedicata al settore alla fiera di Rimini in programma dal 20 al 23 febbraio. Concorso per 'spillatori' con un numero sempre più crescente di iscritti: oltre 600 fino ad oggi.
Unionbirrai promuove inoltre degustazioni e conferenze su temi 'caldi' come l'avviamento di attività, normative, birra e salute (il calendario completo su www.beerattraction.it). Sempre più internazionale la giuria, con 54 protagonisti, 12 in più rispetto allo scorso anno, quest'anno con rappresentati anche Grecia, Croazia e Polonia. "L'obiettivo è esportare la qualità della birra artigianale italiana, e quale migliore occasione dell'essere giudicati da esperti provenienti da Paesi in cui questa è già una realtà consolidata", osserva Simone Monetti, direttore generale Ub.
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