C'è fermento al vertice della
ristorazione italiana nel giudizio del Gambero Rosso, che oggi e
per l'ultima volta alla Città del gusto ha presentato la 25/ma
edizione della guida Ristoranti d'Italia 2015 e i 24 superchef
che hanno guadagnato il massimo riconoscimento, le "Tre
forchette". Il modenese Massimo Bottura ('La Francescana') e
Heinz Beck sono a pari merito sul podio a 95 punti, seguiti (94
punti) dalla famiglia Iaccarino del Don Alfonso e da Antonino
Cannavacciuolo di Villa Crespi.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA