È la Liguria a rappresentare la
nazione a 'Italia, Amore mio!', il più grande festival italiano
in Giappone in corso alla Fiera di Tokyo, fino al 26 maggio. Un'
occasione per valorizzare le eccellenze culturali,
enogastronomiche e turistiche nei confronti del pubblico
giapponese che, negli ultimi anni, si è mostrato sempre più
interessato ed attento alla Liguria. Il lavoro di promozione
della Regione è partito nel pomeriggio di oggi, 24 maggio, a
Tokyo (tarda mattina in Italia) con un seminario focalizzato sul
valore turistico della Liguria, a cui hanno preso parte più di
cinquanta persone tra tour operator giapponesi, agenzie di
viaggio, giornalisti e influencer. Da domani l'area sarà
visitabile dal pubblico generalista che prenderà parte
dell'evento. Qui troveranno spazio diversi momenti di show
cooking, curati dallo chef stellato Ivano Ricchebono, che
avranno come protagonisti pesto e salsa di noci. I sapori della
cucina ligure, insieme a olio e vino, saranno i veri
protagonisti della manifestazione, quale unica cucina ufficiale
del Festival. Non mancherà anche la focaccia preparata dallo
chef in collaborazione con lo chef di Focaccia di Recco 500
Kenichi Nakama, che si è formato proprio in Liguria prima di
aprire il suo ristorante in Oriente nel 2023.
La partecipazione della Regione al festival, unica italiana
presente, fa parte di una serie di azioni studiate come
strumenti per rafforzare l'immagine della Liguria sul mercato
turistico e di business dell'Estremo Oriente e sviluppare così
azioni coordinate all'interno del progetto "Road to Japan", che
avrà il suo apice nella partecipazione all'Expo di Osaka nel
2025. "A Osaka - ha detto l'assessore al turismo per alcuni
incontri preparatori in vista di Expo 2025 e poi a Tokyo per
l'evento "Italia Amore Mio!" organizzato dalla Camera di
commercio italo-giapponese. Una Liguria sempre più
internazionale continua a lavorare per nuovi traguardi nel
settore del turismo con importanti benefici per l'economia e
l'occupazione. Ringrazio il console per il tempo prezioso
dedicatoci e il direttore alle relazioni internazionali
dell'Expo, Minoru Fujitsuka, che ci ha esposto le grandi
opportunità che il grande evento del 2025 offrirà alla nostra
regione e preparato sulle aspettative del pubblico che sarà
composto principalmente da cittadini giapponesi, coreani e
cinesi".
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