(18A07626) (GU Serie Generale n.279 del 30-11-2018). Questi i
dati aggiornato al mese di marzo 2018, relativi alla
coltivazione delle varietà in Sicilia: Catarratto Bianco Comune
ettari 16.659, Catarratto Bianco Lucido ettari 14.125. Totale
ettari 30.784. Le due varietà rappresentano circa il 31,5% della
superficie regionale vitata. La richiesta della variazione di
utilizzo del sinonimo Lucido in etichetta era stata avanzata da
diverse aziende vitivinicole che lamentavano il poco appeal del
nome Catarratto, soprattutto in alcuni mercati esteri. Lucido è
uno dei nomi anticamente usati in Sicilia per identificare la
varietà di questo tipo di vino. "Siamo orgogliosi
dell'ufficialità arrivata dal Ministero - commenta Antonio
Rallo, presidente del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia -.
Come Consorzio abbiamo cercato di dare voce ad una necessità manifestata non solo dai produttori della nostra denominazione, ma da tutta la regione e per questo siamo felici di sapere che la misura sarà messa a disposizione di tutte le altre Doc e Igp della Regione Siciliana che producono Catarratto. Il via libera del Ministero è un segnale che siamo sulla buona strada, il nostro dialogo con il Ministero continuerà ad essere proficuo. È infatti in discussione in questo periodo la modifica del nostro Disciplinare di Produzione che speriamo arrivi nel più breve tempo possibile".
Come Consorzio abbiamo cercato di dare voce ad una necessità manifestata non solo dai produttori della nostra denominazione, ma da tutta la regione e per questo siamo felici di sapere che la misura sarà messa a disposizione di tutte le altre Doc e Igp della Regione Siciliana che producono Catarratto. Il via libera del Ministero è un segnale che siamo sulla buona strada, il nostro dialogo con il Ministero continuerà ad essere proficuo. È infatti in discussione in questo periodo la modifica del nostro Disciplinare di Produzione che speriamo arrivi nel più breve tempo possibile".
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