(SIENA) - Cambia il nome del consorzio di
tutela della Vernaccia di San Gimignano (Siena). L'assemblea dei
produttori, riunita il 26 aprile, ha approvato all'unanimità il
nuovo nome del consorzio, che torna ad essere quello del 'Vino
Vernaccia di San Gimignano', lo stesso che l'ente si era dato
nel momento della sua costituzione nel 1972. Il nome, spiega una
nota, era stato variato nel 1993 in 'Consorzio della
denominazione San Gimignano', con l'obiettivo di sottolineare
'il territorio' di produzione più che il nome del vino, e
rendere il consorzio l'organismo di tutela dell'intera
produzione agroalimentare di eccellenza dell'area, affiancando
al vino anche l'olio e altri prodotti. Solo pochi anni dopo
invece la normativa comunitaria stabilì che i consorzi di tutela
del vino fossero organismi esclusivi di questo settore. In tutti
questi anni l'ente ha tuttavia mantenuto quel nome nonostante
sia sempre stato da tutti identificato con la Vernaccia di San
Gimignano.
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