Cento per cento Grechetto, prodotto in 130.000 bottiglie, con un potenziale di affinamento fino a cinque anni, il Grecante Caprai ripercorre il sentiero storico della produzione enologica del territorio e, per questo, tra i "most exciting wines" per Wine Spectator, che lo ha inserito alla posizione numero 88 con un punteggio di 90/100. "E' soprattutto il riconoscimento della grande vocazione alla viticoltura di un territorio, tradizionalmente legato alla produzione di rossi, attraverso un vitigno autoctono locale", ha detto Marco Caprai, alla guida della cantina.
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