"A breve cominceremo a concretizzare
le attività previste dal progetto 'Alcotra Route des vignobles
alpins', che ha come obiettivo la promozione del mondo del vino
quale veicolo della cultura del territorio e che include non
solo la realizzazione di studi, di percorsi formativi e di
iniziative promozionali, ma anche di interventi strutturali". Lo
ha annunciato l'assessore regionale all'agricoltura, Alessandro
Nogara, presentando le prime iniziative per la valorizzazione
dei territori viticoli dei due lati delle Alpi. In particolare
sono previsti tre incontri sul territorio: venerdì 17 novembre,
alle 18, a Morgex, alla Cave Mont Blanc de Morgex et de La
Salle, sarà presentata al pubblico la sezione dedicata alla
Valle d'Aosta della Guida Slow Wine 2018, la guida ufficiale del
vino di Slow Food, alla presenza dell'autore Fabrizio Gallino
che farà una panoramica su venti viticoltori valdostani che
rientrano nella filosofia "slow"; sabato 18 novembre, alle 11, a
Aymavilles, alla Cave coopérative des Onze Communes, esperti
dell'Institut Agricole Régional, della Vival (l'Associazione dei
viticoltori valdostani) e del Cervim (Centro di ricerca, studi e
valorizzazione per la viticoltura di montagna) coordineranno un
laboratorio del gusto proponendo abbinamenti tra prodotti tipici
valdostani e vini; infine, sempre sabato 18 novembre, a Donnas,
alle Caves coopératives de Donnas, i ragazzi dell'Associazione
Monelli dell'Arte guideranno il pubblico alla scoperta della
storia e dei segreti della tradizione vitivinicola, attraverso
delle visite esperienziali interattive al Museo della vite e del
vino (le visite saranno organizzate in due gruppi, con inizio
alle 16 e ore 17).
Il progetto Interreg Alcotra 2014/20 Route des vignobles
alpins è realizzato da partner valdostani, francesi e
piemontesi.
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