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Gorgonzola Dop, il più ricercato sul web dai foodtraveller

Gorgonzola Dop, il più ricercato sul web dai foodtraveller

Emerge dal 'Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020'

13 febbraio 2020, 10:46

Redazione ANSA

ANSACheck

Pizza al Gorgonzola Dop (foto Consorzio) - RIPRODUZIONE RISERVATA

Pizza al Gorgonzola Dop (foto Consorzio) - RIPRODUZIONE RISERVATA
Pizza al Gorgonzola Dop (foto Consorzio) - RIPRODUZIONE RISERVATA

spiega una nota - "è al comando della classifica da 3 anni ed è seguito solo dalla pizza napoletana e da un altro formaggio, il Parmigiano Reggiano". "Considerando - commenta Roberta Garibaldi - che le visite ai caseifici sono risultate essere tra le esperienze con il più alto gap tra fruizione effettiva e desiderio, è chiaro come queste siano proposte da valorizzare e implementare. E il gorgonzola, grazie alla sua popolarità, può essere un potente strumento di marketing turistico se adeguatamente supportato dalla costruzione di esperienze a tema".

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