Lo dimostra un'analisi sui consumi che l'Istituto di Tutela Grappa del Trentino ha portato avanti per capire in che direzione vadano le tendenze dei consumatori del distillato italiano.
''Non solo uomini - si legge nella nota diffusa - ma anche donne (sempre di più negli ultimi anni) e giovani che al posto dei soliti super alcolici cominciano ad apprezzare i distillati di qualità quali le grappe''.
''La grappa di qualità è un prodotto che si può degustare durante tutto l'anno - ha detto il presidente dell'Istituto, Beppe Bertagnolli - e non solo in montagna, oggi possiamo dire che i nostri distillati sono consumati in estate in tutto il Paese, grazie a una migliore comprensione da parte del consumatore''.
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