MILANO - Quelle della nonna sono sempre le migliori, e lo sono in ogni paese del mondo: l'integrazione passa anche dalle polpette per gli organizzatori del primo Festival Internazionale delle Polpette, che si terrà dal 24 al 26 novembre alla Fabbrica del Vapore di Milano.
Truck food e associazioni proporranno polpette dall'Australia al Messico, dalla Cina alla Calabria, dal Sudamerica al Giappone, nelle varianti di carne, pesce o vegetariana. Le 'meatballs' saranno anche un pretesto di incontro e confronto nelle intenzioni degli organizzatori dell'Associazione "Parole Inattuali" che, con il progetto YouMilan, si dedica allo sviluppo delle relazioni e della conoscenza reciproca tra le molteplici comunità etniche presenti in città. All'interno della tre giorni anche il 'Meal packaging': una squadra multietnica di circa trenta persone dovrà trasformare in pochissimo tempo dei sacchi di verdura, riso, soia e vitamine in 10.000 pasti destinate ai Paesi africani, seguendo il format ideato da Stop hunger now. Ad accompagnare le degustazioni, dei video con le testimonianze di milanesi di tutto il mondo.
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