Recuperare le tradizioni
manifatturiere della tradizione napoletana e avviare al lavoro i
ragazzi provenienti da famiglie in difficoltà. Sono le due
direttrici lungo le quali si muove il progetto dell'Associazione
Arti e Mestieri, creata dall'editore Rosario Bianco (Rogiosi) e
dal magistrato Catello Maresca. Sono stati consegnati gli
attestati di fine corso di formazione a 20 ragazzi, seguiti e
coordinati da Barbara Carino.
"L'Associazione Arti e Mestieri - spiega Bianco - nasce con
l'obiettivo di promuovere e valorizzare arti e mestieri della
tradizione napoletana".
Nei mesi scorsi sono stati organizzati i corsi per pizzaioli,
in collaborazione con la Pizzeria "O Zi Aniello" di Vincenzo
Staiano, e con la pizzeria "Trianon da Ciro" di Angelo Greco e
Giuseppe Furfaro. Sono stati organizzati anche corsi per
giornalisti, in collaborazione con Angelo Morlando e la testata
"Informare".
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