Per la prima volta nell'area
archeologica di Pompei arriva il cibo degli antichi romani per
far conoscere ai visitatori da tutto il mondo il legame che
unisce la storia dell'Italia al proprio patrimonio
enogastronomico come fa sapere una nota della Coldirertti.
L'inaugurazione dell'iniziativa è fissata per sabato prossimo, 5
novembre, dalle ore 9,30 presso il Quadriportico Teatro Pompei
con la presenza di Luigi Curatoli, direttore generale grande
progetto Pompei, di Massimo Osanna, soprintendente speciale per
i beni archeologici di Pompei, Ercolano e Stabia, di Dario
Franceschini, ministro dei Beni Culturali e Roberto Moncalvo,
presidente Coldiretti.
E' prevista la degustazione del menu Pompeiano (gustum,
primae mensae e secundae mensae) preparato secondo le ricette e
consumato secondo le modalità del passato nel contesto storico
originale.
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