Premiate le aziende che hanno
vinto il concorso "L'Oro dei Bruzi 2018", giunto alla quinta
edizione. Consegnati i riconoscimenti nella sala Petraglia della
Camera di Commercio di Cosenza.
"Frantoio Figoli Tommaso di Corigliano Calabro, "Tenuta
Fabiano - Angelo Fabiano Spa di Castiglione cosentino" e
Madreterra di Edoardo Giudiceandrea di Calopezzati sono
rispettivamente primo, secondo e terzo classificato nella
categoria Fruttati intensi. "Azienda agricola dei Marchesi Gallo
di Castrovillari, Azienda agricola Laino Rosa di Cerchiara di
Calabria e Società agricola Doria a.r.l. di Cassano all'Ionio
sono i primi tre classificati nella categoria Fruttati medi.
Per la categoria Fruttati leggeri si è aggiudicato il primo
posto "Bio fattoria sociale Marinello di Cervicati". Seguono
"Olearia Geraci Srl" di Corigliano Calabro e "Frantoio Acri di
Acri Giovanni di Rossano Calabro".
Presentata anche la Guida "L'Oro dei bruzi 2018", selezione
degli oli extravergini della provincia di Cosenza. Un viaggio
nelle caratteristiche del prodotto e nella storia di 35 imprese.
"Il concorso 'L'Oro dei Bruzi' - ha affermato Klaus Algieri,
presidente della Camera di Commercio di Cosenza intervenendo
prima della consegna dei premi - continua nella sua funzione di
rafforzare l'impegno messo in campo dalla Camera di Commercio di
Cosenza nel valorizzare le produzioni uniche e di eccellenza del
comparto olivicolo. Le aziende hanno recepito questo messaggio
e, infatti, aumenta il numero di imprese che partecipano al
concorso. Aziende condotte da imprenditori attenti e
lungimiranti che credono fermamente nel sistema dell'eccellenza
e nella forza della comunicazione identitaria. Un premio e una
guida sono due elementi essenziali. Ma il percorso continua fino
alla costituzione di una Oleoteca regionale che diventi punto di
riferimento stabile per un settore così decisivo per le imprese
e i consumatori, l'intera galassia del food. Un progetto
ambizioso in grado di rispondere alla visione della Camera di
Commercio di Cosenza che, anche con il laboratorio chimico e
merceologico di Promocosenza, continua a formare e informare.
Quello di oggi è un appuntamento consolidato, che è entrato a
far parte del nostro calendario. Uno degli eventi da segnare in
rosso. Perché è un incontro tra la sapienza antica e la voglia
di esportare eccellenza. Dietro grandi risultati c'è lavoro,
fatica, sudore, responsabilità. Essere imprenditori non è mai
facile".
A moderare l'evento Erminia Giorno, segretario generale della
Camera di Commercio di Cosenza. E' intervenuto anche il capo
panel Massimiliano Pellegrino. Consegnati gli attestati ai
partecipanti del "Corso di formazione per assaggiatori di oli
vergini di oliva" e del "Ciclo 20 sedute di assaggio degli oli
vergini di oliva", organizzati e realizzati da Promocosenza.
All'evento erano presenti i digital promoter del Punto Impresa
Digitale (PID) per supportare la aziende nella compilazione di
un test di autovalutazione sulla maturità digitale.
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