E' il calabrese Luca Abbruzzino,
del ristorante catanzarese "Antonio Abbruzzino Alta cucina
locale", il giovane chef italiano dell'anno secondo la Guida ai
ristoranti d'Italia de L'Espresso. Il riconoscimento è stato
consegnato a Firenze in occasione della presentazione
dell'edizione 2016 della guida dedicata al buon mangiare e bere.
Luca, che affianca il padre Antonio nel locale di famiglia,
aveva conquistato già il secondo posto al Premio Chef Emergente
del Sud Italia 2013 a Napoli.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
