"Gli esiti dei controlli non hanno
portato alla luce alterazioni microbiologiche nel pasto
testimone e nelle confezioni integre analizzate, così come non
hanno evidenziato criticità i controlli effettuati presso gli
ambienti utilizzati nella preparazione dei pasti". Così in una
nota congiunta le amministrazioni comunali di Montjovet e Nus,
dopo che il 9 maggio scorso oltre 40 persone, perlopiù bambini
della scuola dell'infanzia e della primaria, avevano accusato
malesseri come dissenteria e dolori alla pancia dopo aver
pranzato in due mense gestite dalla stessa società esterna.
"Il servizio di mensa scolastica - proseguono le due
amministrazioni - è sottoposto a rigidi controlli ordinari ed è
vincolato a procedure minuziose a cui il gestore del servizio è
obbligato ad attenersi".
Dopo le segnalazioni, ricordano i due comuni, "sono state
effettuate immediatamente le verifiche necessarie tramite
l'Azienda sanitaria locale ed i carabinieri del Nas sul servizio
di ristorazione". Il pasto campione - con passato di verdura e
mocetta - era stato prelevato il 10 maggio, contestualmente alle
ispezioni.
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