Circa trecento chili di alimenti
sequestrati per inosservanza alle norme sulla tracciabilità e la
conservazione, con undici tra industrie alimentari e
supermercati, su n totale di 25 attività controllate, risultati
non in regola per quanto concerne la salubrità dei prodotti
commercializzati e l'idoneità delle strutture utilizzate.
E' quanto emerso dai controlli effettuati dai carabinieri del
Nas di Caserta (Nucleo Antisofisticazione) nei giorni scorsi su
disposizione del Comando Carabinieri per la Tutela della Salute
per verificare l'eventuale contaminazione da "listeria",
batterio che attacca il sistema sanitario e che contamina
alimenti freschi a causa. In otto strutture sono state
riscontrate gravi carenze igienico sanitarie; i carabinieri
hanno inoltre disposto la chiusura di quattro locali adibiti a
deposito, un laboratorio e due celle frigo.
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