L'agricoltura 4.0 arriva tra i banchi
di scuola del Piemonte, in particolare a Nizza Monferrato
(Asti), Casale Monferrato e Tortona (Alessandria) , grazie al
progetto Edu farm di Agricooltur, la startup torinese che ha
progettato e brevettato un sistema di agricoltura aeroponica. Il
CIofs-fp Piemonte (Centro italiano opere femminili salesiane) è
stata la prima scuola professionale in Italia ad aderire al
progetto presso le sue sedi operative di Nizza Monferrato,
Tortona e Casale Monferrato.
L'Unione europea ha conferito al Ciofs-fp Piemonte Ets il
primo posto per il Premio per l'eccellenza nell'Istruzione e
formazione professionale.
"Qualunque scuola frequentino - dichiara Alessandro Boniforte di
Agricooltur- è importante far capire ai ragazzi che il mondo
dell'agricoltura, così fondamentale per ognuno di noi, è in fase
di trasformazione; far conoscere l'agricoltura aeroponica, che
permette alle piante di svilupparsi fuori dal terreno e di
crescere in ambiente controllato con un consistente risparmio
idrico rispetto alle altre tecniche, significa offrire strumenti
preziosi per comprendere e rispettare il mondo che verrà". I
bambini e i ragazzi possono provare l'esperienza di coltivare il
proprio orto aeroponico in classe tramite il posizionamento di
un Aerofresh, un innovativo modulo di coltivazione brevettato
dall'azienda, dalle dimensioni contenute.
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