Siti Internazionali
Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.
Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.
In evidenza
In evidenza
Temi caldi
Pesaro 2024 a Parigi con Rossini gourmand e la Cucina Italiana
Concorso anche all'estero per scuole alberghiere
- RIPRODUZIONE RISERVATA
In collaborazione con Pesaro 2024 - Capitale italiana della cultura
Altra tappa internazionale per
Pesaro 2024, presente in questi giorni a Parigi, prima nella
sede dell'Ambasciata italiana, poi in quella del Consolato
Generale d'Italia, per l'VIII Settimana della Cucina Italiana
nel mondo "Benessere con gusto: la cucina marchigiana a Parigi".
"Un'occasione importante per promuovere l'intero territorio
regionale attraverso il richiamo del titolo di Capitale italiana
della Cultura e il suo ambasciatore più illustre, Gioachino
Rossini, nella veste altrettanto creativa di gourmand"
sottolinea Marco Perugini, presidente del Consiglio comunale che
ha partecipato alla delegazione economico-istituzionale a Parigi
formata dalla Regione Marche insieme a enti locali, imprese del
settore alimentare, esperti (con la partecipazione di Atim, Svem
e Amap). La due-giorni ha previsto incontri con le istituzioni
italiane - presenti anche il ministro Francesco Lollobrigida e,
per la Regione Marche, il presidente Francesco Acquaroli e
l'assessore all'Agricoltura Andrea Antonini - e francesi e dei
focus di approfondimento insieme ai sindaci dei Comuni
d'Oltralpe legati al tema dell'iniziativa: "momento che ci ha
permesso, di presentare i progetti già attivati e quelli che
Pesaro 2024 renderà centrali nel suo racconto".
Tra cui, la valorizzazione di Rossini gourmet: "Per molto
tempo, l'aver centrato Rossini all'interno di un festival
prestigioso come il Rof, ha tenuto nascosto l'aspetto di
eccellente intenditore della cucina - osserva Perugini -. Ma
Rossini si definiva pianista di terza classe e primo gastronomo
dell'universo, ed era quindi doveroso, per la sua città natale,
riscoprire la sua propensione, capacità e indiscutibile passione
per il buon cibo".
E per accompagnare il racconto di 'Rossini Grand Gourmand',
la Capitale italiana della cultura amplierà all'estero il
concorso omonimo dedicato agli istituti alberghieri chiamati a
recuperare gli ingredienti del paniere rossiniano per restituire
piatti contemporanei, abbinandoli alle musiche del Maestro. Un
match che Pesaro 2024 proporrà anche ai cittadini temporanei che
raggiungeranno la Capitale italiana della cultura 2024, "e che
potranno vivere la Rossini Experience dentro Casa Rossini,
degustando i piatti e ascoltando la musica del Maestro" aggiunge
Perugini.
L'appuntamento di ieri ha permesso al presidente del
Consiglio comunale di condividere le azioni e le progettualità
di Pesaro con le città francesi. "È stato bello - racconta -
salutare Raphaël Adam, nuovo sindaco di Nanterre, Comune con cui
Pesaro è gemellato da 54 anni e con cui collaboriamo tramite
rapporti di scambio e progetti rivolti a diversi settori, dallo
sportivo al sociale fino all'economico, e con quelli previsti
per Pesaro 2024".
In collaborazione con Pesaro 2024 - Capitale italiana della cultura
Ultima ora
Ultima ora