Tre giorni dedicati al vino a
Sassari con la quarta edizione del salone vinicolo mediterraneo
"Wine&Life", che si svolgerà il 17, 18 e 19 novembre nei locali
della Promocamera, a Predda Niedda. Protagoniste della
manifestazione, promossa dal Comune di Sassari e dalla Camera di
commercio, saranno circa 50 cantine di tutta la Sardegna, con
una rappresentanza di produttori da Veneto, Toscana, Puglia,
Sicilia e Abruzzo, e alcune aziende della Francia, per un totale
di oltre 300 etichette.
La fiera, presentata questa mattina a Palazzo Ducale,
comprenderà anche una ricca area food con pietanze
caratteristiche della tradizione sarda preparate da dieci
ristoratori provenienti da ogni parte dell'isola. I visitatori
avranno così l'occasione di provare alcuni dei migliori vini
della Sardegna in abbinamento ai cibi preparati con ingredienti
di qualità proposti dai ristoratori dell'area food.
A disposizione degli amanti del vino ci saranno migliaia di
kit composti da calice in vetro, tasca a tracolla e fiches di
degustazione. Inoltre sarà possibile acquistare le bottiglie
direttamente presso gli stand delle cantine.
La manifestazione, pur avendo la sua esposizione a Predda
Niedda, coinvolgerà anche il centro cittadino: venerdì 17 e
sabato 18 i ristoratori aderenti all'iniziativa proporranno menù
a tema, in aggiunta al consueto appuntamento con l'aperitivo
nelle "Botteghe Storiche". Sabato pomeriggio, dalle 16 alle 20,
il vino incontra l'arte con l'aperitivo nella Pinacoteca
nazionale di piazza Santa Caterina. Qui sarà visitabile la
mostra pittorica "A spasso tra le opere d'arte per parlare di
uva e di vino" con opere realizzate tra il '500 e il '900.
Un aperitivo storico sarà offerto anche a Palazzo Ducale e a
Palazzo di Città (ex teatro Civico), dove sommelier scelti
guideranno i visitatori in una degustazione di alcune delle
etichette presenti al salone vinicolo.
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