Non solo nelle fredde giornate invernali, non necessariamente
davanti al camino o a conclusione della cena e, soprattutto, non
esclusivamente rivolta a un pubblico maschile: negli ultimi anni
la grappa ha ampliato il suo bacino d'utenza raccogliendo il
favore di giovani e donne, modificando, attraverso una crescente
conoscenza del prodotto, anche le modalità di consumo che, pur
mantenendo il caposaldo invernale, ha registrato un aumento
delle preferenze nei mesi estivi, tanto che il 30% degli
italiani dichiara di berla regolarmente.
Lo dimostra un'analisi sui consumi che l'Istituto di Tutela Grappa del Trentino ha portato avanti per capire in che direzione vadano le tendenze dei consumatori del distillato italiano.
''Non solo uomini - si legge nella nota diffusa - ma anche donne (sempre di più negli ultimi anni) e giovani che al posto dei soliti super alcolici cominciano ad apprezzare i distillati di qualità quali le grappe''.
''La grappa di qualità è un prodotto che si può degustare durante tutto l'anno - ha detto il presidente dell'Istituto, Beppe Bertagnolli - e non solo in montagna, oggi possiamo dire che i nostri distillati sono consumati in estate in tutto il Paese, grazie a una migliore comprensione da parte del consumatore''.
Lo dimostra un'analisi sui consumi che l'Istituto di Tutela Grappa del Trentino ha portato avanti per capire in che direzione vadano le tendenze dei consumatori del distillato italiano.
''Non solo uomini - si legge nella nota diffusa - ma anche donne (sempre di più negli ultimi anni) e giovani che al posto dei soliti super alcolici cominciano ad apprezzare i distillati di qualità quali le grappe''.
''La grappa di qualità è un prodotto che si può degustare durante tutto l'anno - ha detto il presidente dell'Istituto, Beppe Bertagnolli - e non solo in montagna, oggi possiamo dire che i nostri distillati sono consumati in estate in tutto il Paese, grazie a una migliore comprensione da parte del consumatore''.
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