Conto alla rovescia per la 21/ma
edizione di Vinòforum, che per l'edizione 2024 sarà allestita al
Circo Massimo da lunedì 17 a domenica 23 giugno. La
manifestazione romana dedicata al vino prevede, per sette
serate, incontri e approfondimenti, che vedranno cantine
nazionali, chef, maestri pizzaioli, ristoranti e aziende
produttive dialogare ed essere protagoniste di attività di
promozione, intrattenimento e formazione per il pubblico di
appassionati e operatori del settore.
Il calendario dell'evento propone le Wine Top Tasting,
organizzate in collaborazione con l'Associazione Italiana
sommelier Lazio, la Digital Room, spazio online interattivo
dedicato ad interviste con i protagonisti dell'evento, i Wine
Digital Communication Awards. Vinòforum ospiterà oltre 60 tra
chef e ristoranti del territorio. "Vinòforum al Circo Massimo -
commenta Emiliano De Venuti, Ceo di Vinòforum - diventerà non
solo un luogo unico per la promozione delle eccellenze del
territorio e di tutto il Made in Italy, ma si inserirà in
un'ottica di fruizione e promozione dell'offerta turistica
capitolina. L'edizione 2024 rappresenta la naturale evoluzione
di un percorso iniziato 20 anni fa che ci ha visti, per primi,
credere fortemente che Roma potesse diventare un hub strategico
per il tutto il comparto di settore.". "Roma- dichiara
l'assessora Sabrina Alfonsi che patrocina l'evento con
l'assessorato all'Agricoltura, ambiente e ciclo dei rifiuti - è
orgogliosa di ospitare la più importante manifestazione del
Centro Sud Italia dedicata al settore del food&wine. Vinòforum
sarà occasione per promuovere incontri e approfondimenti, nello
spazio istituzionale in cui saremo presenti, sul percorso
intrapreso per costruire una politica del cibo per la nostra
città. Il vino e Roma hanno un collegamento secolare che oggi,
anche grazie a eventi come Vinòforum, può essere rinverdito
anche come straordinario motore per lo sviluppo turistico della
nostra città".
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