PORTICI (NAPOLI) - La notte bianca della sfogliatella al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa: è la manifestazione dolciaria e artistica organizzata dall'associazione pasticcieri napoletani, in collaborazione con Fondazione Fs Italiane, che si svolgerà sabato 4 novembre alle 19.00 all'interno del complesso museale. Durante l'evento sarà possibile non solo degustare il dolce napoletano, ma anche osservarne dal vivo le fasi della lavorazione da parte dei maestri del gusto.
Con questa iniziativa e con le altre che seguiranno - informa una nota - l'associazione pasticcieri napoletani punta a incrementare la distribuzione dei prodotti dolciari della tradizione napoletana e campana, per diffonderne sempre più la conoscenza e al tempo stesso valorizzare il territorio in cui sono realizzati.
Nelle aree del Museo, tra locomotive d'epoca e cimeli ferroviari, saranno allestiti laboratori e degustazioni. Un maestro pasticciere, nel laboratorio allestito per l'occasione, mostrerà le fasi della realizzazione del dolce, accompagnandone la preparazione con racconti e aneddoti a tema. Ad allietare la serata vi saranno anche performance teatrali e musicali con attori e figuranti in costume. L'evento sarà anche un'opportunità per visitare il Museo Ferroviario in un orario insolito, con un biglietto d'ingresso al prezzo speciale di 4 euro. La manifestazione si avvale del patrocinio morale della Regione Campania, del Comune di Napoli e del Comune di Portici.
Per info: www.museopietrarsa.it (ANSA)
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