Sono molto frequentati da tutte le
fasce d'età i corsi di apicoltura di base tanto da registrare il
tutto esaurito. A gennaio sono ricominciati due corsi con 35
partecipanti ciascuno. "Il 95% dei nostri partecipanti non solo
segue il corso, ma continua a praticare l'apicoltura", afferma
Andreas Platzer, consulente esperto di apicoltura in Provincia.
"Credo sia perché è qualcosa di speciale, si impara a
conoscere la natura e si contribuisce alla sua protezione, si
produce qualcosa e si può coinvolgere tutta la famiglia. È anche
una forma di allevamento che non impegna il tempo del
proprietario come per altri animali", dice Platzer.
Poiché la richiesta è molto elevata e molti interessati sono
stati respinti, in primavera verrà organizzato un corso di
prova. Durerà una giornata intera e una mezza giornata e si
svolgerà il 31 marzo e il primo aprile a Castelvecchio
(Caldaro). Gli istruttori del corso risponderanno a tutte le
domande che un potenziale apicoltore può avere. "Può essere un
aiuto decisivo per capire se l'apicoltura fa per voi", dice
Platzer.
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