I carabinieri del Nas hanno
sequestrato 63 forme di formaggio in una malga del Trentino dove
hanno scoperto una produzione casearia effettuata in assenza di
notifica all'azienda sanitaria. L'intervento dei militari -
informa l'Arma - è avvenuta in seguito alla segnalazione
effettuata da un Comando di Stazione della compagnia di
Rovereto. Complessivamente, i carabinieri hanno sequestrato
circa 189 chilogrammi di formaggio, per un valore quantificato
di circa tremila euro.
"L'operazione conferma la collaborazione informativa tra Arma
territoriale e Arma speciale in Trentino, che permette ai
militari del Nas di ricevere informazioni qualificate anche
dalle valli più lontane", afferma il comandante dei Nas di
Trento, Federico Silvestri.
Per i prodotti sequestrati sarà probabilmente disposta la
distruzione, mentre il gestore della malga verrà sanzionato per
omessa notifica della attività di produzione alla autorità
sanitaria e omessa tracciabilità degli alimenti prodotti. I
controlli dei Nas si sono intensificati per tutto il periodo
estivo per garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie
anche nelle malga e assicurare la sicurezza alimentare.
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