E' in programma fino al 12 giugno, a Borgo San Lorenzo
(Firenze), la 36ma edizione della Fiera mugellana, tra le
principali manifestazioni del settore zootecnico e agricolo a
livello regionale. In programma per questa edizione due mostre
interregionali di razze bovine come la Limousine e la
Charolaise.
L'edizione 2016, spiega una nota, si basa sulla valorizzazione
della qualita' dei prodotti e in particolare della carne e mette
al centro la promozione del 'chilometro zero' e della filiera
corta non solo in agricoltura, ma anche nei settori
dell'allevamento, del giardinaggio e del comparto caseario e del
latte. Presenti alla fiera oltre trenta allevatori, dei quali
undici non toscani, con circa centotrenta esemplari di animali
in mostra. Presentate anche le ultime novita' in fatto di
macchinari ed utensili e organizzati due convegni, uno sulla
filiera e sull'importanza del mangiar sano, l'altro sul
latte."Trentasei anni esprimono il segno di una grande
continuita', anche istituzionale - ha detto il
presidente della commissione sviluppo economico e rurale del
Consiglio regionale Gianni Anselmi Anselmi -. Confermano
l'impegno di una comunita', quella mugellana, e delle
amministrazioni locali che nel tempo si sono succedute.
Quest'anno, inoltre, la Fiera agricola intende promuovere la
filiera corta e questo e' importante anche perche' denota
un'attenzione particolare nei confronti dei prodotti del
territorio".