BOLOGNA - Quattro giorni con il bio al centro. E' Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale fino all'11 settembre alla Fiera di Bologna. 920 aziende (+10% rispetto al 2016) su una superficie netta di 22mila mq (+13%) dove si incontreranno in oltre 2.500 incontri già programmati buyer internazionali da 30 Paesi (+11%).

"Mi pare di poter dire - ha detto il viceministro dell'agricoltura, Andrea Olivero, inaugurando il salone con, tra gli altri, il presidente di Bolognafiere, Gianpiero Calzolari e l'assessore regionale all'agricoltura, Simona Caselli - che si passa da un'idea di un bio prevalentemente visto come moda a quella di un bio fatto come scelta consapevole dei consumatori. E Sana, in questo senso, è una vetrina in grado di andare a convincere, non soltanto a far nascere fantasie".
Alimentazione biologica, cura del corpo e un'area Green Lifestyle riorganizzata, sono i tre settori in cui è organizzato Sana 2017. Ricco anche il programma di convegni, workshop e presentazioni.