Arriva al Vinitaly la prima
bottiglia del Pallagrello Nero realizzato con uve della Vigna
della Reggia di Caserta. La vendemmia ha infatti dato i suoi
sperati frutti e, lunedì 15 aprile (ore 13), il vino della
Reggia di Caserta, OroRe Nero, curato dalla cantina vinicola
Tenuta Fontana, sarà presentato al Salone italiano del vino, uno
dei maggiori al mondo, con un dibattito e una degustazione. La
conferenza stampa di presentazione si terrà nel padiglione della
Regione Campania, nello stand di Tenuta Fontana. Il dibattito è
sul tema "OroRe e le vigne storiche". Interverranno il direttore
della Reggia di Caserta, Tiziana Maffei, l'enologo Francesco
Bartoletti e la proprietaria di Tenuta Fontana, Mariapina
Fontana. "I vini di questa contrada sono eccellenti, così
bianchi come rossi, e sono de' migliori del Regno, così per
loro qualità e natura, come per la grata sensazione che
risvegliano nel palato. Vanno sotto il nome di Pallarelli, e
sono stimatissimi ne' pranzi". Così i Re di Napoli parlavano
del vino Pallagrello, della vite omonima, che fecero piantare
anche nei giardini della Reggia di Caserta, nel Bosco di San
Silvestro, per poterlo produrre direttamente nelle Reali
Delizie. Tanto era il loro amore per il vino, che vollero nel
Vitigno reale proprio il Pallagrello bianco e nero, come è
conosciuto oggi.
"Con orgoglio - sottolinea la Maffei - presentiamo il
Pallagrello nero della Vigna della Reggia, dopo il Pallagrello
Bianco, risultato tangibile di un grande lavoro di squadra del
quale ringrazio Tenuta Fontana. Un lavoro improntato alla
valorizzazione dell'identità del Complesso vanvitelliano: oggi
Museo contemporaneo, vivo e attivo, al servizio della società e
del suo sviluppo. Nel progetto reale, realizzato da Luigi
Vanvitelli, vi è una visione di sviluppo territoriale che
intendiamo non perdere, sostenendo la sperimentazione di un sano
rapporto pubblico privato. La Reggia è oggi coinvolta in
numerose attività attività che testimoniano il possibile ruolo
di fucina delle produttività e delle eccellenze del territorio".
Circa sei anni fa la Reggia di Caserta, diretta allora da Mauro
Felicori, affidò all'azienda di Pietrelcina (Benevento) Tenuta
Fontana un ettaro di terreno nel Bosco di San Silvestro per il
reimpianto di una vigna. L'azienda in questi anni, seguita
dall'amministrazione della Reggia, si è occupata con passione e
professionalità di impiantare una pregiata vigna di Pallagrello,
l'antico Piedimonte, e la vite pian piano è rinata, divenendo
prima uva e ora vino. "Eravamo consci della delicatezza del
ruolo che svolgevamo - spiegano Mariapina e Antonio Fontana,
proprietari della Cantina che ha sede nel paesino di San Pio - e
lo abbiamo portato avanti con la maggior cura possibile e
coordinandoci continuamente con la Reggia e tutti gli studiosi
che potevano darci indicazioni utili. Dopo OroRe Bianco arriva
al Vinitaly anche Orore Nero, il Pallagrello Nero della Vigna,
che avevamo presentato in anteprima proprio alla Reggia a
novembre scorso, e cominceremo a provare a costruire un
dibattito e un confronto con le altre vigne storiche
internazionali".
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