Al via a Firenze, nel quartiere
storico di San Frediano, il cantiere che nella storica ex
cartiera Verdi ospiterà entro la fine del 2024 il più grande
mercato regionale di Campagna Amica promosso da Coldiretti, un
contenitore per tutte le esperienze agricole della Toscana. A
regime ci saranno almeno 60 produttori a fare la loro offerta in
uno spazio di oltre 1.100 metri quadrati coperti più un
bellissimo cortile esterno. Fiorentini e turisti potranno fare
la spesa direttamente dagli agricoltori, partecipare a corsi,
degustazioni e mangiare al ristorante con piatti della cucina
toscana.
"Qui nascerà una vetrina sulla campagna toscana a due passi
dal centro di Firenze dove transitano milioni di turisti ogni
anno - ha detto la presidente regionale di Coldiretti, Letizia
Cesani - Per le imprese agricole toscane è una straordinaria
opportunità per incontrare nuove fasce di consumatori. Questi
spazi saranno a disposizione della città per far maturare e
crescere una nuova cultura del mangiare sano, bene e toscano".
Il sindaco Dario Nardella ha manifestato pieno sostegno al
progetto sociale e culturale per il quartiere di San Frediano di
Coldiretti e Campagna Amica. "San Frediano è un pezzo di città
con una grande identità, un quartiere vissuto dai fiorentini,
autentico. - ha detto il primo cittadino - Aver pensato di
collocare qui il mercato di Campagna Amica regionale è una
scelta molto azzeccata che porterà frutti positivi; rappresenta
un servizio essenziale e di qualità alla popolazione residente e
può costituire una nuova attrazione per i tanti turisti che
vogliono scoprire il meglio della Toscana a tavola".
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