Quarantacinque stand per mettere
in mostra le tipicità del territorio nell'ambito della mostra
agroalimentare più longeva d'Abruzzo: è la 36/ma edizione della
Mostra Mediterranea, dedicata alle eccellenze enogastronomiche e
turistiche in un quel connubio perfetto che conferisce un sapore
unico al territorio. Dal 22 al 24 luglio, al Porto turistico
Marina di Pescara, in programma, tra le tante iniziative, la
cena con Tracy Eboigbodin, vincitrice della undicesima edizione
di Masterchef Italia, e l'omaggio a Gregorio Rotolo, allevatore,
produttore, commerciante e promotore della filiera cortissima
abruzzese, scomparso di recente.
Girando tra gli stand sarà possibile fare tappa agli spazi
informativi dedicati a "TRA - Transumanza che unisce" per
conoscere il programma estivo sulle vie delle transumanza; "Art
Bike Run and Wine" per scoprire i tanti itinerari che è
possibile fare lungo la verdeggiante Costa dei trabocchi;
"Borghi" per assaggiare quello che succederà a settembre, quando
la manifestazione dedicata ai borghi più belli di Italia farà
tappa proprio in Abruzzo.
Tantissime, inoltre, le esperienze culinarie da fare nell'
"Isola dei saperi e dei sapori": in cattedra, Slow food e Gal
per parlare di formaggi, oli, pani e pomodoro, minestre,
biodiversità, birre e cucina frentana. L'olio, oro d'Abruzzo,
altro protagonista indiscusso della fiera con ben due progetti
di valorizzazione.
"In Abruzzo - afferma il presidente della Camera di
Commercio, Gennaro Strever, nell'annunciare l'iniziativa - la
ricerca dell'eccellenza nella produzione agricola ed alimentare
si sposa con la conformazione e l'integrità del nostro
territorio. Ogni piatto racconta una peculiarità: i formaggi, i
pascoli intatti e selvaggi; i legumi, la tipologia del terreno;
la pasta, l'acqua delle sorgenti; il vino, un microclima ideale;
il grano, un ecosistema che si mantiene da centinaia di anni.
Tutto questo merita di essere mostrato insieme, in un unico
grande evento, perché è proprio questo connubio, in cui l'uno
non può esistere senza l'altro, a rendere unica la nostra
regione".
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