Presentato in anteprima nella due giorni organizzata dall'Associazione città del tartufo il programma della 40/a edizione della mostra che Città di Castello dedica a quello bianco (dal primo al 3 novembre).
Per l'occasione è stato proposto il Trifola finger food che propone insieme il tubero dell'Alto Tevere, il Parmigiano reggiano e la patata deco di Pietralunga.
Tanti curiosi - sottolineano gli organizzatori dell'appuntamento tifernate - in fila per assaporare il cibo.
Tra loro anche il presidente del dell'associazione Città del Tartufo Michele Boscagli e Antonio Digiacomi, che guida il Centro studi di Alba.
Il programma della mostra di Città di Castello è stato quindi presentato nello spazio Mercati dell'ingresso principale di Fico dove erano presenti tutti i comuni italiani del tartufo.
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