E' il parco didattico
dedicato al tartufo, dove imparare a trovare il pregiato tubero,
una delle novita' della 44/a edizione della mostra mercato del
tartufo bianco di San Miniato, in programma nei fine settimana
dal 15 novembre all'8 dicembre. Tra le novita' di questa
edizione anche la presentazione della 'Via del tartufo di San
Miniato': un percorso tematico dedicati ai luoghi di eccellenza,
ai mestieri e ai personaggi legati al nobile prodotto.
Protagonista del primo fine settimana della kermesse sara'
inoltre la figura di Napoleone, che tra i suoi avi vantava
nobili sanminiatesi, in occasione del bicentenario del suo
esilio all'Elba.
Nel corso della mostra il centro storico di San Miniato sara'
occupato da oltre 200 espositori, che proporranno prodotti
d'eccellenza del territorio e, naturalmente, il tartufo,
trasformando San Miniato in una sorta di laboratorio del gusto a
cielo aperto. Previsti inoltre seminari, con piatti preparati da
importanti chef, e la presenza di importanti personaggi dello
sport e dello spettacolo che verranno insigniti del
riconoscimento di 'Ambasciatore del tartufo di San
Miniato'.
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