E' morto a Milano Gualtiero
Marchesi, chef italiano tra i più famosi al mondo. Lo si
apprende da fonti vicine alla famiglia. Aveva 87 anni. Titolare
del ristorante 'Il Marchesino', aveva ricevuto numerosi
riconoscimenti e onorificenze. Il decano degli chef aveva
lasciato nell'ottobre scorso il rettorato di Alma, la Scuola
Internazionale di Cucina Italiana dove si insegna il mestiere
del cuoco e del pasticcere.
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