Cinquanta ristoratori, titolari
di bar e catering di Vercelli si sono ritrovati questa mattina
in piazza Cavour per protestare contro le restrizioni contenute
nell'ultimo decreto del Governo, che impongono la chiusura di
bar e ristoranti alle 18. Analoghe manifestazioni, organizzate
dalle delegazioni locali di Fipe-Confcommercio, si sono svolte
in contemporanea in altre piazze d'Italia. Sul selciato sono
stati posizionati simbolicamente diversi coperti da ristorante.
"Ora iniziamo ad avere paura - ha detto Jose Saggia, presidente
di Fipe Vercelli ristoranti -, non tanto del virus, che abbiamo
imparato ad affrontare rispettando tutte le norme che ci avete
dato. Ma abbiamo paura di chi non ha rispetto per ciò che siamo,
per ciò che rappresentiamo: nonostante gli sforzi compiuti ci
avete fatto diventare la causa dell'aumento dei contagi, ma non
è così. Siamo qui per protestare e per collaborare". Tra i
ristoratori che hanno aderito oggi in centro a Vercelli alla
campagna #siamoaterra anche lo chef stellato Christian Costardi
del ristorante Christian e Manuel. "Abbiamo bisogno di regole
certe e di aiuti concreti, sia dall'Italia che dall'Europa".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
