Pubblicato oggi da Bibenda 2022, la
guida della Fondazione italiana sommelier, l'elenco dei premi
del gruppo degli esperti degustatori presieduto da Franco Maria
Ricci. Online, sul sito Bibenda nel giorno dell'ottavo
anniversario della costituzione della Fondazione, i 5 Grappoli
ai vini e alle Grappe eccellenti d'Italia, nonché i 5 Baci,
premio conferito alle Eccellenze della Ristorazione italiana. La
guida uscirà il 20 novembre nelle due versione, l'applicazione
per Ios e Android su smartphone, oltre quella consultabile sul
Pc con codice riservato agli iscritti. "Siamo stati testimoni -
scrive Franco Maria Ricci nella prefazione - di una qualità
impressionante e così stratificata che ci onora il pensiero
dell'evoluzione alla quale abbiamo assistito negli ultimi 35
anni, da quando ci siamo impegnati nel raccontare il vino. l
vino italiano è richiesto in Cina e in tutto il mondo, un
Chianti in Nepal, un Barolo a Dubai, con il conseguente aumento
del mercato interno oggi il Vino italiano raggiunge numeri da
capogiro per essere il maggiore produttore al mondo. In questo
contesto - afferma - Bibenda 2022 è divenuta un cult per la
conoscenza dei prodotti italiani, dei Ristoranti, degli Oli in
Italia e nel Mondo. Tutti conoscono Bibenda come segnale
innegabile di qualità, apprezzata dalla Cina agli Stati Uniti e
da migliaia di fruitori del nostro mezzo in tutto il pianeta con
le oltre 420.000 copie per Smartphone e per Pc. L'Italia -
conclude - è un paradiso, mentre i suoi abitanti pensano di
essere all'inferno. Un grido di allarme che ha una sola
soluzione: capirlo il Vino e il Distillato, sentirlo il Cibo,
amarlo l'Olio e bussare nei Ristoranti dei nostri Baci".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
