Arsenale Spa e Vinitaly hanno
siglato una partnership per portare a bordo del treno "La Dolce
Vita Orient Express" le eccellenze enologiche del Vinitaly.
Nell'iniziativa si inserisce anche la collaborazione con lo chef
tre stelle Michelin, Heinz Beck, che sarà a capo della cucina
del treno. "La Dolce Vita Orient Express", così la descrive la
società, è una iniziativa italiana di luxury hospitality su
rotaia, e farà tappa a Verona pr l'apertura del Vinitaly. Sarà
presente in Fiera nell'area esterna Hall 9-11. Questa
partnership tra 'Dolce Vita Orient Express' e Vinitaly
permetterà ogni anno di selezionare sei eccellenze enologiche
presenti al Salone, rappresentative del Nord, Centro e Sud
Italia, che entreranno a far parte della carta dei vini del
treno.
In occasione della 56/A edizione dell'evento, è stata inoltre
annunciata la prima collaborazione - tramite la società Beck &
Maltese Consulting con lo chef Michelin, Heinz Beck, per la
firma della cucina a bordo delle lussuose 'crociere su rotaia'
made in Italy.
Le etichette selezionate e il nuovo menù dello chef Heinz
Beck, saranno a bordo de "La Dolce Vita Orient Express" a
partire dal primo viaggio, previsto nella primavera del 2025.
Con diversi itinerari, ognuno dei quali volto alla scoperta
delle regioni italiane, il treno percorrerà oltre 16,000
chilometri, di cui 7.000 non elettrificati, valorizzando il
turismo slow e sostenibile.
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