Non si cancellano diecimila anni di
storia del vino che rappresenta uno degli alimenti più antichi
sulle tavole di tutto il mondo, ora messo a rischio da scelte e
politiche insensate. E' quanto afferma la Coldiretti in
occasione dell'apertura nel proprio stand al Vinitaly della
prima mostra sulla Storia millenaria del vino, dalle
antichissime origini nel Caucaso fino alla stazione
internazionale orbitante Iss passando per popoli, artisti,
scrittori, scienziati e condottieri. Coldiretti intende così
"contrastare il tentativo di demonizzare il consumo di vino
attraverso allarmi salutistici in etichetta già adottati per le
sigarette, l'aumento della tassazione o l'esclusione dalle
politiche promozionali dell'Unione Europea. Un approccio
ideologico che colpisce un prodotto che fa parte a pieno titolo
della dieta mediterranea considerata un modello alimentare sano
e benefico per la prevenzione di molte malattie".
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