Cibo e vino di qualità garantita
stanno diventando sempre più rilevanti per l'economia sarda ed
italiana. A metterlo in evidenza è il rapporto "Tendenze Vino"
di Ismea pubblicato a gennaio 2024 che ha mostrato come i vini
Doc e Docg abbiamo avuto una performance eccezionale della
redditività nel 2023, con risultati di un valore di 11,3
miliardi di euro in Italia, in aumento del 4,6 percento, e di
150 milioni di euro in Sardegna, con un incremento dell'11
percento.
In alto nella classifica spicca il Vermentino di Gallura,
l'unica Docg sarda, che ha registrato un consistente aumento di
valore, raggiungendo i 215 euro per ettolitro, con un incremento
del 2,6 percento rispetto all'anno precedente e superando il
quotato Prosecco, che si è fermato a 205 euro. Questo dato
riflette la qualità e il prestigio del Vermentino di Gallura e
il suo crescente apprezzamento a livello internazionale,
consolidando la sua posizione come un vino di eccellenza. E'
stato infatti il vino più venduto nell'estate 2023, apprezzato
dai turisti nell'Isola e in particolare da quelli americani
della Costa Smeralda.
Anche il Cannonau di Sardegna, il vino rosso tipico
dell'Isola, ha registrato un valore di 159,2 euro per ettolitro,
con una flessione del 6,9 percento rispetto all'anno precedente.
Il Vermentino di Sardegna, d'altra parte, ha subito un calo più
marcato del 14,75 percento, attestandosi a 138,1 euro per
ettolitro, riflettendo le sfide e le opportunità nel mercato del
vino. A rielaborare i dati è stato il Centro Studi e
Comunicazione del Cipnes Gallura, consorzio industriale con sede
a Olbia che si impegna a sostenere i produttori di vini e
promuovere quelle della Sardegna anche attraverso il piano di
marketing regionale "Insula Sardina Quality World".
Il recente rapporto "Ismea Qualivita" relativo ai cibi ha
rivelato inoltre che l'economia delle Dop, la Denominazione di
origine protetta, ha raggiunto in Italia, per la prima volta, il
valore di 20 miliardi di euro, con un aumento del 6,4 percento,
e in Sardegna ha toccato i 572 milioni di euro, con una crescita
notevole del 18,8 percento.
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