Sono oltre cento i panifici e le
pasticcerie che a Milano producono panettone artigianale secondo
la ricetta tradizionale. Li si può trovare tutti sulla mappa
interattiva stilata dalla Camera di commercio di Milano Monza
Brianza Lodi che l'ha messa a disposizione sul proprio sito in
occasione di 'Happy Natale Happy Panettone' iniziativa che si
svolge a Palazzo Castiglioni, in Confcommercio Milano dal 24 al
26 novembre.
"La Camera di commercio propone anche quest'anno la mappa
del panettone tipico per valorizzare e promuovere un simbolo di
Milano che possa contribuire all'attrattività crescente dei
nostri territori - ha spiegato Enrico Brambilla, membro di
giunta della Camera di commercio -. Siamo convinti che la
qualità possa infatti rappresentare un importante valore a
sostegno della competitività delle nostre imprese e
dell'eccellenza della filiera produttiva ad esso legata".
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