Arriva il Whisky from Sardinia. Al
momento ha una tiratura limitata di 1500 bottiglie ed è nato in
casa di Silvio Carta. Il processo di produzione parte da orzo
distico esclusivamente sardo ed è svolto interamente nella
distilleria di Carta.
Il Whisky from Sardinia affina in botti di castagno
centenarie, di misura variabile dagli 80 ai 470 litri, usate in
precedenza per produrre la Vernaccia di Oristano, prodotto
primigenio dell'azienda. "Il Whisky di Silvio Carta - commenta
Pino Perrone, tra i massimi esperti di whisky in Italia e
collaboratore di Vinodabere - è maturato per soli quattro anni,
e se fin d'ora risulta assolutamente convincente, non possiamo
che chiederci come e quanto ancora potrà evolvere in futuro?".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
