Sono 254 i concorrenti in gara della
diciannovesima edizione del concorso provinciale "L'Olio delle
Colline - Paesaggi dell'extravergine e buona pratica agricola
dei Lepini, Ausoni e Aurunci". All'iniziativa, in programma il
24 e 25 febbraio nel Castello di Minturno (Latina), partecipano
61 aziende con etichetta e 193 piccoli produttori che non
imbottigliano.
Il concorso premia i primi tre oli extravergini classificati
nelle tre categorie: "Fruttato leggero", "Fruttato medio" e
"Fruttato intenso". Ai restanti campioni di olio selezionati per
la finale viene assegnata la "Gran Menzione". Sono attribuiti
riconoscimenti all'Olio Dop Colline Pontine, al Miglior Olio
Biologico, alla Migliore Confezione ed Etichetta, e vengono
assegnati il Premio "Olivicoltore veterano", il Premio "Giovane
olivicoltore" e il Premio "Verde in rosa" alle donne dell'olio
pontino. C'è anche una sezione dedicata ai "Paesaggi
dell'Extravergine e Buona Pratica Agricola". Il concorso
attribuisce il Premio "Custode delle Colline" alle aziende
olivicole che operano rispettando i requisiti agro-ambientali.
L'iniziativa è organizzata dal Capol (Centro assaggiatori
produzioni olivicole Latina) con il contributo del Comune di
Minturno ed è patrocinato dalla Regione Lazio, Arsial, Provincia
di Latina, Camera di Commercio Frosinone Latina, Città
dell'Olio, Comunità Montana di Priverno, Comunità Montana e di
Spigno Saturnia, Parco naturale regionale Monti Aurunci e Monti
Ausoni, Compagnia dei Lepini, Consorzio Industriale del Lazio,
Acap (Associazione Capi Panel Riconosciuti), Consorzio di Tutela
delle Dop Gaeta, Biodistretto delle Colline dell'Amaseno,
Ecomuseo dell'Agro Pontino e Lilt (Lega Italiana della Lotta
contro i Tumori) - Sezione di Latina.
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