'ViniVeri Ristoranti 2021', al via appuntamenti in tutta Italia

L'evento coinvolge oltre 70 vignaioli e 18 ristoranti della penisola

Redazione ANSA ROMA

Debutta il 28 e 29 giugno "ViniVeri Ristoranti 2021", nuovo evento del Consorzio ViniVeri a 18 mesi dall'ultimo appuntamento in presenza, ad Assisi, e dopo due edizioni dell'annuale manifestazione di Cerea (Verona) annullate. La manifestazione dei vignaioli prevede il coinvolgimento di 77 vignaioli con cene e degustazioni delle nuove annate in 18 ristoranti sparsi su tutta la penisola, dall'Alto Adige alla Sicilia. La rassegna prevede anche due iniziative in Slovenia e Spagna. I due appuntamenti internazionali si svolgeranno lunedì 28 giugno, sempre alla presenza dei vignaioli del Consorzio Viniveri, in Slovenia, a Vila Podvin di Radovljica, con Mlečnik, Slavček, Šuman, Aci Urbajs e in Spagna presso il Ristorante Platea N° 5 di Madrid con 7 produttori: Vinos Patio, Bodega F. Schatz, Esenzia Rural, Bodegas La Senda, Viñedos Hontza, Bodega Viña Enebro, Bodegas Coruña del Conde. "Tanti appuntamenti regionali e oltreconfine dove far rivivere- afferma Paolo Vodopivec, presidente del Consorzio ViniVeri- l'atmosfera e lo spirito, di condivisione di storie ed esperienze, che anima da 17 anni la nostra manifestazione annuale a Cerea. Ma soprattutto un evento straordinariamente diverso che è insieme un omaggio a chi ci è stato sempre vicino e il nostro modo di sostenere i tanti ristoratori che hanno lottato per tenere aperte le porte dei loro locali durante l'emergenza". 
   

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