Con l'avvento dell'estate è
partita l'operazione "E?State senza pensieri" del Consorzio di
Tutela della mozzarella di bufala campana dop. L'obiettivo è di
aumentare i controlli sull'eccellenza enogastronomica nelle
principali località turistiche italiane, in sinergia con tutte
le forze dell'ordine preposte. L'incremento dell'attività di
vigilanza è partito dal Salento, poi ha coinvolto Ischia e
Capri, capitali del turismo internazionale, in collaborazione
con il Reparto per la Tutela Agroalimentare dell'Arma dei
Carabinieri di Salerno. Così si intende tutelare i
turisti-consumatori dai rischi di frodi e contraffazioni della
bufala campana, che aumentano durante il periodo estivo nei
luoghi di maggiore afflusso. I primi risultati sono già
arrivati. A Ischia, infatti, sono stati verificati numerosi
punti vendita a Ischia Porto, Barano e Forio. Sono stati
sequestrati e inviati a distruzione oltre 60 chili di prodotti
alimentari: si tratta di false mozzarelle Dop.
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