Ancora niente caffè consumato al banco. La circolare del ministero dell'Interno conferma il divieto di consumazione al bancone, come già previsto dal Dpcm del 2 marzo. Se la verifica annunciata dal governo a metà mese non dovesse produrre cambiamenti, lo stop rimarrà in vigore fino al 1 giugno, quando è prevista la riapertura almeno a pranzo dei locali al chiuso. Fino ad allora, ribadisce il Viminale, il servizio al banco è possibile solo "in presenza di strutture che consentano la consumazione all'aperto".
"Per noi vietare il consumo del caffè al bancone è una privazione che non ha fondamento". E' quanto ha detto Francesco Sanapo, pluripremiato campione barista, titolare del brand 'Ditta Artigianale' di Firenze il cui core business principale è il caffè, in riferimento al divieto.
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