Le autorità sanitarie francesi
intendono estendere le procedure di abbattimento preventivo
delle anatre nel sud-ovest della Francia, una zona
particolarmente attiva nella produzione del foie gras, per
tentare di contenere la propagazione dell'influenza aviaria.
"Abbiamo un virus che è più forte di noi. Ci sono sempre
nuovi focolai che appaiono", ha dichiarato la direttrice di
Cifog, un ente che rappresenta il comparto del foie gras,
Marie-Pierre Pé, evocando un totale di circa un centinaio di
focolai confermati in Francia, in particolare, nel dipartimento
delle Landes, ma anche nel Gers e nei Pyrénées-Atlantiques.
L'altro ieri, il ministero dell'Agricoltura di Parigi ha
annunciato che per bloccare la propagazione del virus si è già
proceduto all'abbattimento di oltre 200.000 anatre e altre
400.000 lo saranno prossimamente. In particolare, circa 100.000
anatre sono state abbattute all'interno di focolai identificati,
mentre 104.000 sono state oggetto di abbattimento preventivo
intorno a questi stessi focolai.
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