Il consumo di carne bovina in
Argentina ha toccato il minimo storico nel primo trimestre del
2024: lo riferisce la Camera della carne argentina, uno dei
maggiori esportatori di bovini al mondo. L'Argentina è, secondo
la Fao, uno dei paesi che consuma più carne bovina con quasi 50
chili all'anno per abitante.
"Il consumo di carne bovina è stato pari a 499,7 mila
tonnellate nel periodo gennaio-marzo di quest'anno, inferiore
del 17,6% rispetto a quello registrato nello stesso trimestre
del 2023, segnando il record più basso degli ultimi tre
decenni", si legge nel rapporto. Il paese sudamericano sta
attraversando una crisi economica che negli ultimi quattro mesi,
dall'insediamento del presidente ultraliberista Javier Milei e
dall'attuazione del suo severo programma di tagli alle spese, ha
accentuato la perdita di potere d'acquisto degli argentini.
L'inflazione a marzo ha raggiunto l'11%, meno che nei tre
mesi precedenti, ma comunque elevata per la popolazione. Nello
stesso mese, i prezzi della carne bovina sono aumentati del 9,8%
rispetto a febbraio e del 278% su base annua.
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