Un esercito di 60 cuochi ha permesso al Paraguay di
conquistare il Record Guinness per l''asado' (arrosto) più lungo
del mondo, che con i suoi 250 metri a superato quello precedente
che apparteneva alla Turchia con 233,67 metri.
L'iniziativa, organizzata dalla Asociación de la Movida del
Centro Histórico de Asunción, aveva come proposito anche di
rilanciare la vita notturna in una parte della capitale un po'
dimenticata.
La sfida, riferisce il quotidiano ABC Color, è cominciata
ieri pomeriggio alle 16, quando i cuochi hanno cominciato a
preparare lungo la calle Estrella il barbecue su cui sono stati
posti a cuocere, uno dietro l'altro, gli spiedini di carne dello
stesso tipo di quelli venduti sulle bancarelle paraguaiane.
Di fronte a migliaia di persone attirate dalla sfida ed anche
dal profumo della carne arrostita, i cuochi e i loro aiutanti
hanno preparato e messo a cuocere gli spiedini, lungo quattro
isolati della strada, fino a raggiungere l'obiettivo fissato di
250 metri di 'asado'.
Una volta realizzato il controllo ufficiale da parte dei
giudici del Guinness World Record che hanno ufficializzato il
nuovo primato, è cominciata la festa popolare, con musica
folclorica, birra e, ovviamente, distribuzione gratuita degli
spiedini alla gente che aveva partecipato all'evento.
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