Si sono appena concluse a
Stoccarda le Olimpiadi culinarie Ika che hanno decretato il
successo del Culinary Team Palermo capitanato dal Pastry Chef
Mario Fiasconaro e dal Team manager Giacomo Perna, al quale è
stata assegnata la Medaglia d'Argento per il tavolo di cucina
fredda ispirato alle quattro stagioni e realizzato con le
migliori eccellenze di Sicilia.
Fra i ventidue cuochi dell'Associazione Cuochi e Pasticceri
Palermo anche i castelbuonesi Antonella di Garbo, Antonio Bonomo
ed il pastry chef Giuseppe Bonomo, affiancati da Bartolo Basile,
Anna Scuderi, Giovanni Vernengo, Salvatore Cambuca, Giuseppe
Bonomo, Jonny Longo, Carlo Parisi, Rosalia Pintacuda, Alessio
Toscano, e Michele Viglia.
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