La vita campestre si intreccia con
la mitologia nella Sagra della Spiga, una manifestazione
folcloristica che si tiene da 57 anni a Gangi, nelle Madonie,
eletto nel 2014 borgo più bello d'Italia. Fino al 14 agosto
vengono organizzati momenti che riflettono aspetti identitari
della comunità. La festa rievoca i costumi, le tradizioni e la
cultura della vita contadina di un tempo legandoli alla cultura
pagana e in particolare al mito di Demetra, dea delle messi.
Proprio a Demetra si ispira il corteo spettacolare che
attraversa il centro storico con elementi figurativi di forte
significato simbolico. Il corteo è composto da centinaia di
figuranti e si sviluppa in due grandi sezioni. La prima
etno-antropologica ripercorre la storia contadina di Gangi con
la rievocazione della vita dei campi e del cosiddetto "bagliu du
baruni", uno spaccato di vita quotidiana del tipico borgo rurale
siciliano, a cavallo fra il XIX e il XX secolo. La seconda
sezione richiama il mito secondo il quale Gangi sarebbe nata da
una colonia di esuli della città di Eraclea Minoa. Da ciò la
spettacolare rappresentazione di personaggi mitologici come
Artemide, Dioniso, Apollo e naturalmente Demetra che chiude il
corteo sulla sua "stravola", un carro senza ruote trascinato da
buoi.
Un altro momento suggestivo della Sagra è la "Festa dei
burgisi", antica manifestazione che vive attorno alla
"processione del pane". È una celebrazione cristiana che rivolge
un ringraziamento al Creatore per lo svolgimento del tempo
ciclico (quello delle stagioni) e garantisce con il raccolto gli
elementi di sussistenza.
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