E' stato ufficializzato oggi
l'ingresso di Olivola (Alessandria), piccolo borgo del
Monferrato Casalese, fra le 500 Città dell'Olio italiane. E' il
primo Comune del Piemonte. Michele Sonnessa, presidente
dell'Associazione nazionale, ha consegnato la bandiera al
sindaco Gianmanuele Grossi. Il marchio delle Città dell'Olio
favorisce la creazione di una comunità di portatori di interesse
che operano per valorizzare l'olivicoltura, come un patrimonio
capace di generare valore per il territorio.
Prezioso per ottenere il riconoscimento, oltre all'attività
del Comune, è stato il supporto dell'azienda agricola Oliviera
di Anita Casamento Aquilino, tra le prime Sommelier dell'Olio in
Piemonte, e dell'imprenditore Mauro Moro, titolare del
ristorante gourmet I Due Buoi e di Olivola Apartments.
A Golosaria Monferrato si attiverà la prima esperienza di
olioturismo. Il Piemonte del vino, dal Monferrato, è pronto a
sposare l'olio come avviene in Toscana.
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